• Rūšinė kakava - Gvatemala (8381132767500)
  • Rūšinė kakava - Gvatemala (8381132767500)
1 2

Coffee Shop Amsterdam

Rūšinė kakava - Gvatemala

Rūšinė kakava - Gvatemala

€6,20 EUR
€6,20 EUR
Išpardavimas Išparduota
Mokesčiai įtraukti.
Kiekis

Kakavos pasta pagaminta iš 100% kakavos pupelių (Kakavos pupelės užaugintos ir atvežtos iš Gvatemalos ekologinių ūkių)


Kur ir kaip galima panaudoti rūšinę kakavą?

  • Gaminant karštą šokoladą
  • Vykstant kakavos ceremonijoms
  • Veganiškų desertų kepiniuose


Kakavos rūšis: Trinitario 

Trinitario rūšys buvo augintos hibridizuojant Criollo ir Forastero rūšis tarpusvyje, derinant Criollo kokybę su Forastero atsparumu ligoms.

Skonis: grietinėlės, šokolado, kavos. 

Coffee Shop Amsterdam galite aptikti 2 rūšinės kakavos pavidalus: kakavos masę ir smulkintą kakavą.

Ką tai reiškia? Kakavos masės – yra grynas 100% kakavos pupelių produktas, gaunamas sumalant fermentuotas ir skrudintas kakavos pupeles iki vientisos masės. Toliau ši vientisa masė skaldoma į mažesnius kakavos masės gabaliukus. Smulkintą kakavą sudaro tiek pat 100% fermentuotų kakavos pupelių. Ji gaunama malant kakavos masę, kol susidaro smulkūs kakavos dribsniai.

Kaip padaryti kakavą iš kakavos masės?

Kad pagaminti norimą kakavos gėrimą iš kakavos masės, iš pradžių reikia susmulkinti kakavą. Tam reikalui reikės peilio ir pjaustymo lentelės. Naudojant peilį nudrožkite kelis kakavos sluoksnius iš bet kurios kakavos masės gabaliuko pusės (20 g. per porciją). Susmulkindami jums norimą kakavos kiekį, užpilkite kakavą 70 ml karšto vandens ir pagal galimybę pasinaudokite elektriniu plakikliu. Jeigu elektrinio plakiklio nėra, galite pasinaudoti arbatiniu šaukštu, kad geriau išmaišyti kakavą karštame vandenyje. Likusią dalį galite užpilti tiek šiltu augaliniu pienu (avižų, migdolų), tiek paprastu vandeniu (jei norite ceremoninės kakavos, dėkite 30g. per porciją).

VIDEO INSTRUKCIJA

 

Turint Smulkintą kakavą

Turint smulkintą kakavą, užpilkite 70 ml karšto vandens ir pagal galimybę pasinaudokite elektriniu plakikliu, kad kakava lengviau ištirptų. Jeigu elektrinio plakiklio nėra, tuomet galite pasinaudoti arbatiniu šaukštu, kad išmaišyti kakavą karštame vandenyje. Likusią dalį galite užpilti tiek šiltu augaliniu pienu (avižų, migdolų) tiek paprastu vandeniu (jei norite ceremoninės kakavos, dėkite 30g. per porciją).

 

Kakavos stiprumas pagal porcijas:

10 - 15 g. - silpnas kakavos gėrimas.
15 - 25 g. - vidutinio stiprumo kakavos gėrimas, tonizuojantis.
25 - 40 g. - stiprus kakavos gėrimas, geriausiai tinka kakavos ceremonijoms.


Žiūrėti visą informaciją
Parinktis Variantų bendra suma Kiekis Kaina Variantų bendra suma
100g.
100g.
€6,20/vnt.		 €0,00
Išparduota
€6,20/vnt. €0,00
250g.
250g.
€12,50/vnt.		 €0,00
Išparduota
€12,50/vnt. €0,00
500g.
500g.
€24,50/vnt.		 €0,00
Išparduota
€24,50/vnt. €0,00
1kg.
1kg.
€44,00/vnt.		 €0,00
Išparduota
€44,00/vnt. €0,00
Peržiūrėti krepšelį
0

Prekių iš viso

€0,00

Gaminių tarpinė suma

Mokesčiai įtraukti. Nuolaidos ir siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.
Peržiūrėti krepšelį

Edukaciniai straipsniai

Žr. viską
  • Anglies filtrai vs popieriniai filtrai.

    Anglies filtrai vs popieriniai filtrai.

      Anglies filtrai prieš popierinius filtrus. Kas geriau? "Ne metai moko mus išminties, o patirtis",- minėjo Seneka (Romėnų filosofas). Su patirtimi ateina išmintis net tada kai kalbama apie paprastus filtrus...

    Anglies filtrai vs popieriniai filtrai.

      Anglies filtrai prieš popierinius filtrus. Kas geriau? "Ne metai moko mus išminties, o patirtis",- minėjo Seneka (Romėnų filosofas). Su patirtimi ateina išmintis net tada kai kalbama apie paprastus filtrus...

  • Kanapių laikymo sąlygos / Drėgmės reguliatoriai

    Kanapių laikymo sąlygos / Drėgmės reguliatoriai

    Kanapių laikymo sąlygos / Drėgmės reguliatoriai 🤙🏽 Ne paslaptis, kad kanapių kokybė, įskaitant spalvą, aromatą ir net tekstūrą, laikui bėgant prastėja. Norint išlaikyti aukštą kokybę, reikia laikytis tinkamų sąlygų. Vieni...

    Kanapių laikymo sąlygos / Drėgmės reguliatoriai

    Kanapių laikymo sąlygos / Drėgmės reguliatoriai 🤙🏽 Ne paslaptis, kad kanapių kokybė, įskaitant spalvą, aromatą ir net tekstūrą, laikui bėgant prastėja. Norint išlaikyti aukštą kokybę, reikia laikytis tinkamų sąlygų. Vieni...

  • Mighty + apžvalga

    Mighty + apžvalga

    Mighty + Šį garintuvą turime daugiau nei du metus ir visą laiką buvo jausmas, kad rankose yra vokiškas produktas. Per du metus turėjome apie 500 sesijų (kaitinimo ciklų). Turėjome tiek...

    Mighty + apžvalga

    Mighty + Šį garintuvą turime daugiau nei du metus ir visą laiką buvo jausmas, kad rankose yra vokiškas produktas. Per du metus turėjome apie 500 sesijų (kaitinimo ciklų). Turėjome tiek...

1 3
Žr. viską